quarta-feira, 2 de dezembro de 2015

Quando leio meu livro favorito......

. sou um super-herói que tem um mundo e alguns gatinhos para salvar
. eu sou ninja, cavaleiro, samurai, agente secreto, qualquer coisa que eu quiser
. faço parte de uma família de deuses, semideuses e gente normal
. posso viajar para qualquerlugar do mundo em uma virada de página
. eu viajo por todos os planetas, estrelas egaláxias do universo
. sou uma princesa que espera pacientemente pelo príncipe encantado e seu cavalo branco
. sou uma sereia que sonha em usar um dia sapatinhos de salto alto
. sou um cientista que constrói os próprios amigos
. sou uma fada que mora dentro de um botão de flor
. eu aprendo cada vez mais a respeitar a natureza
. me emociono com a história de um cachorro que poderia ter sido meu
. sou um bruxinho aprendeiz que fala latim e solta raios pela varinha de condão
. sou um robozinho que sonha um dia em se tornar um menino de verdade
. eu tenho um grande amigo que é um grande dinossauro com um grande coração
. sou um mosqueteiro que não sabe o que é um mosquete
. viajo para lugares onde o normal é estranho e o estranho é normal
. eu tenho amigos que são duendes, elfos, dragões, magos e arqueiros
. sou rainha de um planetinha para chamar o meu
. sou o maior detetive do planeta solucionando o caso mais difícil do universo
. eu aprendo que todos somos iguais mesmo sendo diferentes
. sou um fantasma em busca de alguém para assustar
. sou namorada de um vampiro muito gatinho
. sou uma criatura que viaja pelo espaço à procura de amigos e conhecidos
. sou um pirata que tem pouco ouro para enterrar, mas muita alegria para celebrar
. sou um ratinho que tem um leão agradecido como amigo
. viajo para o passado e o futuro e não paro no presente
. eu nunca me sinto sozinho.


Foto recebida por Whatsapp
Copiado de um cartaz de certa rede de alimentos
SolCira
2015

sábado, 28 de novembro de 2015

Refrescante e curioso

1. Morango
pertence à família das Rosáceas a mesma família das rosas, maçãs, peras e cerejas

2. Pêssego
Na China antiga simbolizava vitalidade e longevidade.

3. Mocha
Além de ser o nome de um tipo de café e de uma bebida feita deste grão, é também a cidade, no Iêmen, onde ficava o maior porto de exportação de café do mundo entre os séculos XV e XVII.

 Mocha é o nome dado a um tipo de grão de café com um sabor achocolatado, menor e mais redondo que a maioria dos outros tipos de grãos da espécie [Coffea arabica], nativa da Etiópia, mas originalmente cultivada no Iêmen e de lá exportado para o o porto de Mocha, de onde deve ter vindo a associação do café expresso ao nome Mocha. Na Europa, café mocha pode ser referir tanto ao café com chocolate ou simplesmente ao café feito com grãos de mocha. Resumindo, a bebida mocha (ou mochaccino) é preparada a partir de café arábica, chocolate, leite vaporizado e finalizado com chantilly. Em algumas lojas você pode encontrá-lo quente ou frio.

4. Café
Por volta de 14 bilhões de xícaras de café são consumidas todos os dias ao redor do mundo. A palavra tem origem árabe, vem de CAHUE, que significa FORÇA ou VIGOR.

5. Chantilly
Em 1671, François Vatel era chef de cozinha do Castelo de Chantilly, na França. Acredita-se que ele foi o inventor do creme com o mesmo nome.

 O creme chantili (do francês chantilly) é um tipo de creme fresco de leite (nata) fortemente emulsionado, ligeiramente açucarado e com leve aroma de baunilha. Serve para ser recheio e cobertura de bolos, colocados em cafés e etc.

François Vatel (Paris, 1631Chantilly, 24 de abril de 1671), foi um célebre cozinheiro e maître d'hôtel francês, a quem foi atribuída a invenção do creme de chantilly.
Nascido em 1631 em Paris, no seio de uma família humilde, original de Zurique, o seu nome era Fritz-Karl Watel - o qual foi galicizado (ou seja, passado para o francês) só após a sua morte pela Marquesa de Sévigné. Com 15 anos começou a aprendizagem de confeiteiro com Jehan Heverard, o padrinho do seu irmão. Chegou à corte aos 22 anos, admitido como auxiliar do cozinheiro de Nicolas Fouquet, Superintendente do Tesouro da França e homem mais rico nessa época. Talentoso, ativo, organizado e extremamente ambicioso, Vatel em pouco tempo tomou o lugar de maître d'hôtel do Château de Vaux-le-Vicomte - um ofício cujas obrigações englobavam o controlo das cozinhas, das compras dos alimentos, de todos os utensílios, como louças, talheres, peças de ouro e prata, luminárias, fornecedores etc.




6. Gelo
Os icebergs não são feitos de água do mar mas de água doce e de neve acumulada. Água salgada só congela a partir de temperaturas muito abaixo de zero grau porque as moléculas de sal atrapalham a cristalização do gelo.

7. leite
Anualmente 479 milhões de toneladas de leite são consumidos em todos os países, fazendo dele o alimento mais consumido no mundo.

8. Caramelo
Quando aquecido lentamente em altas temperaturas o açúcar derrete e torna-se caramelo, que vem da palavra CALLAMELUS, diminutivo de cana em latim.

9. Yogurt
Chegou à Europa no século XVI vindo da Ásia. A palavra tem origem turca, vem de YOGHUMA que significa ENGROSSAR.


O iogurte (do turco yoğurt, pronúncia [jɔˈurt], do adjetivo yoğun, "denso" ou "tornar denso") é uma forma de leite em que o açúcar (a lactose) foi transformado em ácido láctico, por fermentação bacteriana[1] . É um líquido espesso, branco e levemente ácido, muito nutritivo e, por essa razão, muitas vezes é servido e mesmo vendido misturado com frutas, chocolate ou outro tipo de adoçante.
O iogurte é um alimento que tem origem nos Balcãs e, tal como outros produtos derivados do leite fermentado, como o leben árabe, o koumis russo, o jugurt turco ou o kefir caucasiano, remontam há milhares de anos.

10. Frappé
A palavra veio da França e significa AGITADO. O café frappé, uma bebeida à base de café gelado, foi inventada na Grécia por Dimitri Vakondios em 1957.

 Café frappé (também frappé ou café grego frappé; grega: φραπές, frapés) é um grego espuma -covered café gelado bebida feita a partir de café instantâneo (em geral, de spray-dried). [1] Acidentalmente inventado por um Nescafe representante em 1957 no cidade de Thessaloniki, agora é o café mais popular entre os jovens gregos e turistas estrangeiros. É muito popular na Grécia e Chipre, especialmente durante o verão, mas já se espalhou para outros países. A palavra frappé é francês e vem do verbo frapper que significa 'hit'; Neste contexto, no entanto, em Francês, quando se descreve uma bebida, a palavra frappé significa refrigerados, como com cubos de gelo em um agitador. O frappé se tornou uma marca do exterior grego pós-guerra cultura do café.


Um copo de café frappé.
Frappe café, sem leite.

O café pode ser feita com uma coqueteleira ou um misturador adequado (por exemplo, um misturador da mão). Uma ou duas colheres de chá de café instantâneo, açúcar (a gosto) e um pouco de água são misturados para formar uma espuma, que é derramado em um copo alto. Para isto adiciona-se água e cubos de gelo frio, e, opcionalmente, leite - tipicamente leite evaporado. O vidro é servido com um canudo.

11. Banana
Não se formam a partir de sementes, são todas originadas do mesmo rizoma ( caule subterrâneo que emite brotos, raízes ou ramos reprodutivos ) Ou seja, tecnicamente todas as bananas são clones.

12. Manga
É uma das frutas mais consumidas no mundo, além da banana, da maçã e da laranja.

13.Smoothie
Surgiram na década de 60, na Califórnia, EUA, como uma alternativa de refresco menos calórica. São misturas de sucos com diversos ingredientes sempre gelados e com uma consistência cremosa. A palavra significa MACIO em Inglês.

 Um smoothie (smoothy Smoothee ou ocasionalmente soletrado) é uma espessa bebida feita a partir de  fruta e / ou vegetais, com outros ingredientes, tais como água, gelo, produtos lácteos ou adoçantes.
 Smoothies verdes consistem tipicamente de 40-50% vegetais verde-usualmente matérias vegetais folhosos, como espinafre, couve, acelga, couve, aipo, salsa, ou brócolis -o resto sendo na maior parte ou totalmente frutos. [10] A maioria das matérias vegetais de folhas verdes são amargas, mas isso pode ser melhorado pela escolha adequada de vegetais (por exemplo, espinafre bebê é quase insípido) ou frutas (por exemplo, bananas suaviza tanto o sabor e textura).

14. Limão
A palavra vem do persa LAIMUN que significa através do ar.

15. Chocolate
A Suíça  é o país que mais consome chocolate no mundo. Cada suíço come em média 119 Kg de chocolate por ano. No Brasil, o Paraná é o estado que mais consome chocolate.


Estas dicas foram extraída de uma propaganda de certa linha de lanchonete.
O material em Itálico pode ser encontrado na https://pt.wikipedia.org

SolCira
2015

sexta-feira, 23 de outubro de 2015

Descartando coisas inúteis

Estes conselhos são fabulosos........
Descartar coisas que não usamos é bem difícil......
Os outros dá para levar um pouco...
Mas acho que o resto todos está ligado à primeira opção........
SolCira
out2015

Ritual da felicidade

 
Achei lindíssimo e super verdadeiro.
Gostaria de poder seguir à risca estes conselhos.
SolCira
out2015

segunda-feira, 19 de outubro de 2015

terça-feira, 6 de outubro de 2015

terapia Cognitiva

A maneira como percebemos a realidade afeta nossas atitudes e comportamentos diante da vida.
Preste atenção na maneira como você encara a vida e observe como suas atitudes e seu humor mudam quando você modifica sua maneira de pensar.
Esse é o principal fundamento da Terapia Cognitiva.
 A Terapia Cognitiva Comportamental é  uma linha de psicoterapia proposta e desenvolvida pelo psicólogo Aaron Beck. Envolve um conjunto de técnicas e estratégias terapêuticas com a finalidade de mudança de padrões de pensamento. Seu modelo cientificamente fundamentado apresenta eficácia comprovada através de estudos empíricos. O tempo curto e limitado lhe confere a posição de abordagem de escolha em vários países. O processo pode levar de três a seis meses onde trabalha-se a criação de estratégias para lidar com o sofrimento. A primeira coisa que o terapeuta faz é encorajar seus pacientes a entenderem seus problemas para em seguida identificar novas formas de enfrentá-los.
A Terapia Cognitivo-Comportamental reinterpreta os elementos que geram emoção negativa. Tem como princípio básico à proposição de que não é uma situação que determina as emoções e comportamentos de um indivíduo, mas sim suas cognições ou interpretações a respeito dessa situação, as quais refletem formas idiossincráticas de processar informação. Com base nesse princípio e na hipótese de primazia das cognições proposta por Beck a Terapia Cognitiva busca a reestruturação cognitiva a partir de uma conceituação cognitiva do paciente e de seus problemas.
Reestruturação cognitiva refere-se à reformulação do sistema de esquemas e crenças do paciente através da intervenção clínica que, entre outras técnicas, utiliza-se do questionamento socrático a fim de desafiar esquemas e crenças disfuncionais, os quais, ao longo do desenvolvimento do paciente, tornaram-se rígidos e supergeneralizados.
 
 
 A terapia cognitiva, também conhecida como terapia cognitiva comportamental* (Cognitive-Behavior Therapy, CBT) é um tipo específico de psicoterapia que enfatiza a importância dos processos cognitivos na compreensão e no tratamento de diversos transtornos mentais. A terapia cognitiva é estruturada para ter uma duração curta e se baseia na teoria cognitiva, uma teoria composta por 10 axiomas formais que embasam teoricamente diversos modelos e aplicações na prática clínica [2]. Alguns autores defendem que esta abordagem oferece um arcabouço conceitual sobre o qual diversas abordagens psicoterapêuticas poderiam ser integradas [2].
 
 
 
 
 

sexta-feira, 2 de outubro de 2015

Alimentação

Além de dicas de estudos, livros, cursos e eventos sobre educação, o Canal do Ensino fala também sobre saúde. Afinal, saber mais sobre esse assunto, não deixa de ser um aprendizado. Aqui, vamos comentar sobre os 10 alimentos mais saudáveis do mundo.
Ter uma alimentação saudável reflete tanto no bom funcionamento do organismo como também na beleza de cabelos, unhas e pele, além de melhorar a concentração na hora de estudar.
Por isso, selecionar bem o que entra no cardápio é fundamental para trazer saúde ao corpo e mente. Segundo pesquisadores, existem certos alimentos considerados extremamente saudáveis e incluí-los ao dia a dia pode ser a saída certa para quem quer ter mais qualidade de vida.

Alimentos mais saudáveis do mundo

1 – Castanha-do-Pará
Elas finalizam perfeitamente doces, trazendo um toque especial ao sabor e ainda são benéficas à saúde. Uma castanha possui a quantidade certa de selênio que necessitamos por dia. O selênio é um mineral altamente antioxidante que garante longevidade, combate o envelhecimento das células causado principalmente pelos radicais livres e previne o aparecimento de tumores e doenças neurodegenerativas, como mal de Alzheimer e esclerose múltipla.
2 – Feijão
Tradicional da gastronomia brasileira, o feijão é rico em fibras. O velho e bom feijão brasileiro também tem bastante proteínas vegetais, que promovem saciedade, evitando os excessos alimentares.
3 – Linhaça
A semente da linhaça triturada é rica em ômega 3 e traz enormes benefícios ao corpo humano. Ela tem um efeito cardioprotetor promovendo o aumento do HDL (bom colesterol) e a redução do LDL e triglicérides.
4 – Suco de uva tinto
É comprovado cientificamente que o consumo moderado de vinho reduz a pressão arterial. Alguns estudos mostraram que o suco de uva tinto é mais rico em flavonóides do que o vinho tinto, melhorando os fatores de risco relacionados ao desenvolvimento da aterosclerose e reduzindo a pressão arterial.
5 – Morango
Possui grande quantidade de flavonóides, antioxidantes que previnem o envelhecimento precoce das células. Evita também o aparecimento de câncer e a oxidação do LDL (colesterol considerado ruim quando em excesso) que pode gerar a ‘placa de ateroma’ ou aterosclerose nas artérias, que causam o infarto e o derrame cerebral.
6 – Azeite de oliva
O azeite de oliva extravirgem, além de dar um toque especial no cardápio, previne doenças. O azeite ainda tem efeito inibidor de radicais livres, da oxidação do LDL e é também antitrombótico.
7 – Brócolis
Além de ser rico em antioxidantes, possui alto teor de vitamina C, vitaminas do complexo B, mantendo assim mesmo após o cozimento, uma boa quantidade destas vitaminas que influem no metabolismo energético e na imunidade.
8 – Abóbora
Todos os tipos de abóbora podem ser consumidas sem medo, afinal, além de trazer benefícios ao funcionamento do corpo, produz saciedade. Elas são ricas em beta-caroteno e também em fibras.
9 – Acerola
Assim como as laranjas, a acerola possui elevado teor de vitamina C, prevenindo gripes e resfriados. Elas são antioxidantes e possuem baixos índices glicêmicos, além de serem pouco calóricas.
10 – Cavala (peixe)
Este tipo de peixe possui duas vezes mais ômega-3 do que a sardinha e o salmão, sendo excelente no combate e prevenção das doenças cardiovasculares.
Comidas saudáveis para alimentar corpo e mente. Ajuda nos estudos, na concentração, no bom humor, na disposição… ou seja, pais e filhos podem investir, sem erro.
Mas se tiver alguma dúvida quanto a quantidades, consulte um nutricionista.
Até mais



sábado, 27 de junho de 2015

quinta-feira, 4 de junho de 2015

Jamie Oliver e Mac Donalds


     Famoso chef de cozinha vence demanda judicial contra McDonald’s e prova a farsa

O chef Jamie Oliver justo acaba de vencer uma batalha contra a mais poderosa cadeia de Junk Food do mundo. Uma vez que Oliver demonstrou como são produzidos os hambúrgueres, o McDonald’s anunciou que mudará a receita.








Veja mais em   http://www.jaruonline.com.br/noticia/famoso-chef-de-cozinha-vence-demanda-judicial-contra-mcdonalds-e-prova-a-farsa,geral,9884.html



  1. James Trevor Oliver, ou simplesmente Jamie Oliver, é um chef de cozinha e personalidade televisiva do Reino Unido. É conhecido pelo uso de alimentos naturais e orgânicos e por seu trabalho recente em mudar hábitos alimentares nas escolas britânicas. Wikipédia

  2. Nascimento: 27 de maio de 1975 (40 anos), Clavering, Reino Unido
  3. Cônjuge: Juliette Norton (desde 2000)
  4.  
     
     
     
    Você já deve conhecer o chef Jamie Oliver. Além de ter seu próprio programa de gastronomia na televisão, ele ganhou notoriedade mundial após conseguir que o McDonald’s trocasse a receita de seus hambúrgueres. Fora tudo isso, ele ainda encontra tempo para manter uma rede internacional de restaurantes italianos – e a primeira sede da rede na América Latina foi inaugurada ontem, dia 26 de março de 2015, no Brasil.
    O restaurante Jamie’s Italian, com sede em São Paulo, é uma parceria de Jamie Oliver com o consultor Lisandro Lauretti. O restaurante já possui 56 endereços ao redor do mundo e, como em todos eles, o cardápio em Sampa é formado por pratos simples, com foco em ingredientes locais e um destaque para a sustentabilidade. Além disso, os preços  são acessíveis para quem pretende provar algumas das delícias criadas por Jamie.
    Quem quiser conferir a novidade, pode visitar o Jamie’s Italian na Rua Horácio Lafer, 61, Itaim, em São Paulo.


    Veja mais em   http://www.hypeness.com.br/2015/03/primeiro-restaurante-de-jamie-oliver-no-brasil/


    SolCira
    04Junho2015

terça-feira, 3 de março de 2015

Bruce Lee









Bruce Lee (nascido Lee Jun-fan, em chinês 李振藩; 27 de novembro de 194020 de julho de 1973) foi um artista marcial, instrutor de artes marciais, ator, roteirista, diretor e produtor cinematográfico sino-americano1 e honconguês,2 fundador do movimento de artes marciais Jeet kune do.

 Lee nasceu em São Francisco, filho de pais honcongueses, mas cresceu em Hong Kong até sua adolescência. Emigrou para os Estados Unidos aos 18 anos para reivindicar cidadania americana e receber sua educação superior.

  Inicialmente treinava no estilo Wing Chun, porém posteriormente rejeitou estilos de artes marciais bem definidos, favorecendo, em vez de técnicas de várias fontes, o espírito da filosofia de suas artes marciais pessoais, que ele chamou de Jeet Kune Do.

 O nome de nascimento de Lee era Lee Jun-fan (李振藩). O nome, homofonicamente, significa "retornar de novo"; esse nome foi dado por sua mãe, que sentia que ele retornaria aos Estados Unidos da América quando tivesse já idade para tanto. Por causa do espírito supersticioso da sua mãe, ela lhe deu o nome de Sai-fon (細鳳), que é um nome feminino que significa "pequena fênix". O nome em inglês "Bruce" fora dado pela médica do hospital, Drª Mary Glover.

  Desde cedo Bruce Lee treinava Tai Chi e kung fu com seu pai e também aprendeu Wing Chun dos 13 aos 18 anos com o famoso mestre Yip Man, no qual foi apresentado ao estilo pelo seu amigo William Cheung em 1954. Anos mais tarde, o próprio William Cheung disse que Bruce Lee evoluiu muito rápido no Wing Chun, ultrapassando em pouco tempo a habilidade de muitos alunos mais antigos.

Veja mais em :  http://pt.wikipedia.org/wiki/Bruce_Lee

SolCira
03MAR2015

quarta-feira, 4 de fevereiro de 2015

DIOGO NOGUEIRA

 Carioca, nasceu em 26 de abril de 1981, é cantor, compositor e vem de uma nobre linhagem do samba. Filho do saudoso sambista João Nogueira, acostumou-se desde cedo a ser embalado por choros e sambas. João costumava levar Diogo para cantar em seus shows e logo vieram os convites para participar de rodas de samba do Rio, hábito que lhe rendeu respeito e aprovação dos “bambas” da música.




 Em 2007, Diogo Nogueira gravou seu primeiro DVD no Teatro João Caetano (RJ), com clássicos do samba e músicas inéditas, ao lado dos convidados Marcelo D2, Xande de Pilares (Revelação) e o violonista Marcel Powell. CD e DVD foram lançados pela EMI Music no final de 2007, confirmando Diogo Nogueira como a maior revelação do samba de sua geração






 Veja mais em : http://www.diogonogueira.com.br/














SolCira
04FEVEREIRO2015

Erasmo Carlos

 Erasmo Esteves (Rio de Janeiro, 5 de junho de 1941)1 , mais conhecido como Erasmo Carlos, OMC, é um cantor e compositor brasileiro famoso por suas parcerias com o cantor Roberto Carlos.
 Erasmo Esteves nasceu no bairro da Tijuca na Zona Norte do Rio de Janeiro, sua mãe saiu da Bahia grávida de um homem que não quis assumir a paternidade.
 Erasmo resolveu adotar o nome Carlos no nome artístico em homenagem ao Roberto Carlos e a Carlos Imperial e com esse nome lançou o compacto que seria de grande sucesso com a música O Terror dos Namorados com a novidade do Orgão Hammond de Lafayette que também era seu amigo e da Turma do Bar Divino na Tijuca.
 Veja mais em : http://pt.wikipedia.org/wiki/Erasmo_Carlos










Veja mais em : http://www.erasmocarlos.com.br/index1.html

SolCira
04FEVEREIRO2015